Vignerons à Santenay depuis 1645

On retrouve la trace d’un Muzard viticulteur suite à un acte d’achat de raisins avec une maison de vins beaunoise daté de 1645.
Tout au long de sa carrière, Lucien Muzard, le père de Claude et Hervé, a acheté des terres et planté de la vigne avec son épouse Paule. Offrant ainsi à ses fils la possibilité de travailler aujourd’hui un patrimoine de vieilles vignes. Il vinifiait ses vins en vendange entière dans des cuves en bois et vendait la majeure partie de sa production aux négociants locaux.

Nos personnalités

Claude Muzard

"J'ai commencé à 12 ans sur les tracteurs que notre père n'affectionnait pas, plus passionné par le travail de son cheval. Il nous a par contre transmis l'amour de son métier de la vigne à la cave. Un passage de trois ans au lycée viticole de Beaune m'a permis d'apprendre le solfège de notre profession. La musique du vin se travaille tous les jours et se perfectionne avec l'expérience et la pratique. Actuellement, sur le domaine, je m'occupe de la partie suivi et élevage de nos vins jusqu'à la mise en bouteille. Je participe également aux travaux de la vigne afin d'avoir chaque année de beaux raisins, indispensables à un grand vin de Bourgogne. J'apprécie la relation avec nos clients et être à l'écoute de leurs retours.
Pour moi, le vin et une bonne table seront toujours le meilleur outil de communication !"

Hervé Muzard

« D’aussi loin que remontent mes souvenirs, j’ai traîné dès mon plus jeune âge dans les jupons de ma mère Paule et les sabots de mon père! J’adorais écouter Edouard, mon grand-père me raconter ses histoires. La vigne avec ces arbres où je pouvais me cacher m’attirait. Pratiquer ce métier ancestral devenait selon moi une évidence. Après des études au lycée viticole de Beaune, j’ai affiné ma réflexion pour embellir cet héritage. Attaché à la gestion du domaine et au travail des vignes, je cherche continuellement à améliorer mon travail. Ce n’est pas pour rien si j’ai œuvré à replanter des arbres et des haies dans les vignes de mon village. J’ai même réussi à convaincre mes collègues de faire de même. »

Capucine Muzard

"Mon enfance est celle d’une enfant d’un village viticole rythmé par les saisons de la vigne. Un peu comme mon père et mon oncle, je traîne toujours dans leur sillage, aidant à l’étiquetage, en cave, mais aussi embêter l’équipe du domaine et amener mon sourire au moment des vendanges. Après des études de viticulture et d’œnologie à Beaune, je me suis spécialisée dans le management des organisations afin de pouvoir apporter ma pierre à l’histoire familiale quand le moment sera venu. Et ce moment est venu en 2019 ! Au quotidien, je continue d’apprendre auprès de mon père et mon oncle qui m’ont transmis le bon sens paysan et l’amour du travail bien fait. Je suis en charge de la communication externe du domaine. J'aime passer de beaux moments autour d'une bonne bouteille de vin."
Notre savoir-faire

De la vigne à l'élevage, découvrez notre façon de travailler.